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L'effet plateau est la situation dans laquelle la continuité de la perte de poids n'est pas observée même lorsque vous avez une alimentation adéquate et pratiquez une activité physique régulièrement. En effet, la perte de poids n'est pas considérée comme un processus linéaire, car elle dépend de plusieurs facteurs, y compris physiologiques, qui seraient liés à cet effet.
Il est normal qu'au début d'un régime et à la pratique d'une activité physique, on puisse facilement perdre plusieurs kilos, mais avec le temps, le corps s'adapte mieux à la routine alimentaire et d'activité, de sorte que la consommation l'énergie devient plus petite et il n'y a aucun changement de poids.
Bien qu'il puisse être considéré comme frustrant, l'effet plateau peut être évité et peut être surmonté grâce à des consultations nutritionnelles périodiques, de sorte que l'effet du régime recommandé puisse être évalué et que des ajustements puissent être apportés, ainsi que des changements dans l'intensité et les stimuli de l'activité physique. Ainsi, l'organisme ne reste pas sous les mêmes effets et il est possible d'éviter l'effet plateau.
Pourquoi l'effet plateau se produit-il?
Au début du processus de perte de poids, il est normal de voir une perte dans les premières semaines, car il y a une dégradation des réserves de glycogène pour générer de l'énergie, en plus de nécessiter moins de dépense énergétique pour les processus de digestion, d'avortement et de métabolisme des aliments, ce qui favorise la perte de poids. Cependant, au fur et à mesure que la quantité de calories se maintient, le corps atteint un équilibre, s'adapte à la situation, ce qui rend la quantité de calories dépensée quotidiennement identique à celle consommée, sans perte de poids et caractérisant l'effet. plateau.
En plus de l'adaptation de l'organisme, l'effet plateau peut survenir lorsque la personne suit le même régime ou plan d'entraînement pendant une longue période, lorsqu'elle suit un régime restreint pendant une longue période ou lorsqu'elle perd rapidement beaucoup de poids, avec une diminution du métabolisme. Cependant, des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer réellement quel mécanisme physiologique est le plus étroitement lié à l'effet plateau.
L'effet plateau est plus fréquent après 6 mois de régime hypocalorique, il est donc important que la personne soit accompagnée d'un nutritionniste afin d'éviter non seulement l'effet plateau, mais aussi les carences nutritionnelles.
Comment éviter et sortir de l'effet plateau
Pour éviter et quitter l'effet plateau, vous devez apporter quotidiennement des modifications, telles que:
- Changer les habitudes alimentaires, car lorsque vous mangez le même régime pendant une période prolongée, le corps s'habitue à la quantité de calories et de nutriments qui sera consommée quotidiennement et pour qu'il n'y ait pas de changement dans les processus métaboliques, il s'adapte, avec une diminution de dépense d'énergie pour maintenir le bon fonctionnement du corps et ralentir le processus de combustion des graisses et du poids. Ainsi, en changeant périodiquement les habitudes alimentaires avec les conseils d'un nutritionniste, il est possible d'éviter cette adaptation physiologique du corps et d'adopter de nouvelles stratégies de perte de poids;
- Changer le type et l'intensité de l'entraînement, car ainsi il est possible de stimuler le corps à dépenser plus d'énergie, en évitant l'effet plateau et en favorisant la perte de poids et la prise de masse musculaire. Dans certaines situations, il peut être intéressant d'avoir un moniteur professionnel d'éducation physique afin qu'un plan d'entraînement puisse être établi en fonction de l'objectif afin de promouvoir différents stimuli pour le corps;
- Boire de l'eau pendant la journée, car l'eau est essentielle pour le bon fonctionnement de l'organisme, c'est-à-dire pour que les processus métaboliques se produisent. En l'absence ou en peu d'eau, le corps commence à économiser de l'énergie pour réaliser le métabolisme, interférant dans le processus de perte de poids et favorisant l'effet plateau. Pour cette raison, il est recommandé de boire au moins 2 litres d'eau par jour, y compris pendant l'exercice;
- Repos, car il est important pour la régénération musculaire, ce qui permet un gain de masse musculaire, ce qui est essentiel pour augmenter le métabolisme et brûler les graisses. De plus, bien dormir contribue à la régulation des hormones liées à la faim, que sont la ghréline et la leptine, ayant donc des effets positifs sur la perte de poids.
En cas de problèmes hormonaux, il est important qu'en plus des conseils du nutritionniste, la personne soit accompagnée par l'endocrinologue afin que la concentration de ces hormones dans le sang soit périodiquement contrôlée, car à partir de là, il est possible de savoir si l'absence de perte de poids est en raison de l'effet plateau ou d'une conséquence du trouble hormonal, il est nécessaire de démarrer ou de modifier le traitement.
Il est également recommandé de ne pas suivre un régime restreint pendant une longue période et sans conseils nutritionnels, car en plus de pouvoir entraîner une carence en nutriments et de favoriser l'effet plateau, cela peut entraîner des troubles de l'alimentation, comme la frénésie par exemple, et l'effet accordéon, dans lequel après la perte de poids, la personne revient au poids initial ou plus. Comprenez ce qu'est l'effet d'accordéon et comment il se produit.