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Insérer des aliments contenant du fer pour les bébés est très important, car lorsque le bébé arrête d'allaiter exclusivement et commence à s'alimenter à l'âge de 6 mois, ses réserves naturelles de fer sont déjà épuisées, donc lors de l'introduction d'une alimentation diversifiée, le bébé doit manger:
- Lentilles rouges cuites: 2,44 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Persil: 3,1 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Jaune d'oeuf cuit: 4,85 mg Fe par 100 g d'aliment;
- Patates douces: 1,38 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Ail français 0,7 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Veau maigre: 2,4 mg Fe pour 100g d'aliment
- Poulet: 2 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Agneau maigre: 2,2 mg Fe pour 100 g d'aliment
- Bouillon de haricots rouges: 7,1 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Papaye: 0,8 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Pêche jaune: 2,13 mg Fe pour 100 g d'aliment;
- Cresson: 2,6 mg Fe pour 100 g d'aliment.
Besoin de fer pour bébé (RDA)
Le besoin de fer du bébé augmente considérablement à l'âge de 6 mois,
- Bébés de 0 à 6 mois: 0,27 mg
- Bébés de 7 à 12 mois: 11 mg
Il n'est possible qu'avec le régime riche en fer d'atteindre et de satisfaire les besoins quotidiens en fer du bébé, mais il est courant d'introduire une supplémentation en fer en gouttes pour éviter une carence en fer.
Le besoin en fer du bébé augmente beaucoup à l'âge de 6 mois, car de 0 à 6 mois le lait maternel suffit à subvenir à ses besoins d'environ 0,27 mg de fer par jour car il dispose d'une réserve naturelle de fer pour cette étape de la vie, mais quand il a six mois jusqu'à la première année, son développement intense nécessite une quantité beaucoup plus grande de 11 mg par jour de fer. Donc à 6 mois, ou lorsque vous commencez à diversifier votre alimentation; il est courant que les pédiatres prescrivent une supplémentation en fer.
Comment augmenter l'absorption du fer chez le bébé
L'ajout d'une cuillère à soupe de jus d'orange à la crème végétale ou à la soupe pour bébé, permettra une plus grande absorption du fer présent dans les légumes, qui bien qu'il soit en grande quantité, son absorption n'est possible qu'en présence d'acide ascorbique. Le fer présent dans les aliments d'origine animale (jaune d'oeuf, viande) n'a besoin de rien pour être absorbé mais il n'est pas conseillé d'offrir plus de 20g de viande au bébé par jour et il n'est donc pas possible d'offrir une grande quantité de fer animal. .
Liens utiles
- La capacité gastrique du bébé;
- Alimentation bébé de 0 à 12 mois.